Mäsové guľky so špagetami: Sýty obed z jedného hrnca
Chutný a sýty obed z jedného hrnca? Mäsové guľky so špagetami sú ideálnym riešením, keď sa potrebujete zasýtiť bez hodín strávených v kuchyni. Z pár základných surovín vyčaríte bohatú paradajkovú omáčku a guľky, ktoré sa rozplývajú na jazyku.
60 minút
4 porcie
Suroviny:
Na mäsové guľky:
- lyžica olivového oleja
- polovica cibule
- 1 strúčik cesnaku
- 700 g CBA bravčového mletého mäsa
- 50 g CBA Premium Goudy 45%
- 1 vajce
- 35 g CBA strúhanky
- CBA korenie čierne mleté
- CBA paprika sladká mletá
- soľ
- 400 g CBA bezvaječných špagiet
Na omáčku:
- 300 ml CBA paradajkového pretlaku v skle
- 1 strúčik cesnaku
- CBA korenie čierne mleté
- soľ
- 1 lyžička krupicového cukru
- 1 lyžica sušeného oregana
- čerstvá bazalka na ozdobenie
- CBA zmes na špagety
Postup
Na panvici zohrej olivový olej a orestujt na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď je cibuľa už mäkká, pridaj pretlačený cesnak a nechaj minútu rozvoňať. Prelož do misy.
Pridaj bravčové mleté mäso, nastrúhanú goudu a dobre premiešaj.
Teraz pridaj vajce, soľ, čierne korenie, mletú papriku a polovicu strúhanky. Premiešaj a podľa konzistencie pridajte aj zvyšok strúhanky.
Z mäsovej zmesi tvaruj guľky a ukladaj ich na dosku.
V hrnci, ktorý môžeš dať aj do rúry opeč na olivovom oleji cesnak, zalej paradajkovým pretlakom, pridaj zmes na špagety, ochuť korením, soľou, cukrom, oreganom a priveď do varu.
Keď začne omáčka vrieť, vlož do nej mäsové guľky, hrniec zakry a vlož do rúry vyhriatej na 200 °C. Peč približne 30 minút.
Špagety uvar vo vriacej osolenej vode podľa návodu na obale. Sceď ich a ihneď ulož na tanier. Navrch pridaj upečené guľky spolu s paradajkovou omáčkou a ozdob čerstvou bazalkou.
Ďalšie recepty
Zdravé a chutné recepty, ktoré si pripravíte rýchlo a jednoducho.
