Pečené čokoládové donaty
Bleskový čoko hriech z rúry
35 minút
8 až 12 donutov
Suroviny:
Na donaty:
- 1 vajce L
- 100 g krupicového cukru
- 1 CBA vanilínový cukor
- 80 ml CBA plnotučného mlieka 3,5%
- 60 g CBA smotanového bieleho jogurtu
- 30 g CBA tradičného masla
- 140 g CBA Naša starká pšeničnej múky hladkej
- 25 g CBA Gurmino kakaa so zníženým obsahom tuku
- pol lyžičky CBA kypriaceho prášku
- pol lyžičky sódy bikarbóny
- štipku soli
Na čokoládovú polevu:
85 g CBA cukrárenskej čokoládovej polevy
3 lyžice smotany na šľahanie 33 %
- 30 g CBA tradičného masla
Na ozdobenie:
CBA zmes orechov
- lyofilizované maliny
Postup
POSTUP:
V mise vyšľahaj vajce s krupicovým a vanilkovým cukrom na svetlú penu. Pridaj mlieko, jogurt, rozpustené maslo a prešľahaj. K zmesi preosej múku s kakaom, kypriacim práškom, sódou bikarbónou a soľ. Všetko premiešaj. Hmotu prelož do cukrárenského vrecka a naplň formičky na donaty, ktoré si vymazal maslom a vysypal múkou. Vlož do rúry vyhriatej na 180 °C a peč približne 8 až 10 minút. Urob test špajľou.
Donaty nechaj úplne vychladnúť. Na polevu daj čokoládovú polevu spolu so smotanou a maslom do ohňovzdornej misy. Misu polož na hrniec s vriacou vodou a za stáleho miešania nechaj zmes rozpustiť. Odstráň zo zdroja tepla a namoč v poleve vychladnuté donaty.
Donaty ozdob nasekanými orieškami alebo lyofilizovanými malinami.
Ďalšie recepty
Zdravé a chutné recepty, ktoré si pripravíte rýchlo a jednoducho.
