Člen medzinárodnej skupiny 
Recepty
Netradične tradičné zemiakové placky
Približný čas prípravy: 45 minút
Krémové, svieže a extra chrumkavé
Potrebujeme:
- 4 veľké zemiaky strúhané nahrubo
- 1 menšia cuketa strúhaná a vyžmýkaná
- 2PL lyžice hladkej múky alebo kukuričnej pre bezlepkovú verziu
- 100g bryndze
- 2 strúčiky cesnaku pretlačené
- 1ČL sušeného majoránu
- 1ČL nasekanej pažítky alebo petržlenovej vňate
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
NA OZDOBU:
kyslú smotanu, bylinky, pre luxusnejšiu verziu údený losos
POSTUP:
- Príprava cesta: Zemiaky a cuketu nastrúhame, osolíme a necháme chvíľu odstáť. Potom ich dôkladne vyžmýkame, aby sme odstránili prebytočnú vodu.
- Dochutenie: Pridáme vajce, múku, bryndzu, cesnak, majorán, pažítku, soľ a korenie. Dobre premiešame.
- Smaženie: Na panvici rozohrejeme olej a lyžicou formujeme menšie placky. Opekáme ich z oboch strán do zlatohneda.
- Podávanie: Podávame s kyslou smotanou, posypané čerstvými bylinkami alebo s údeným lososom pre luxusnejší variant.
Tento recept prináša krémovú konzistenciu bryndze, sviežosť cukety a extra chrumkavosť. Dobrú chuť!
Fotogaléria
Recepty, ktoré chutia!
Či už rozmýšľate nad rýchlou večerou, chutným nedeľným obedom, alebo hľadáte niečo špeciálne a zdravé, u nás nájdete inšpiráciu pre každú príležitosť.
S láskou vyberáme recepty, ktoré potešia vaše chuťové poháriky, no zároveň sa nebojíme priniesť tradičné chute v modernejšej a zdravšej verzii. Objavte nové kombinácie a užívajte si jedlo, ktoré je nielen lahodné, ale aj prospešné pre vaše telo.
Želáme vám príjemné varenie a hlavne chutný zážitok!
